Сырье для молочного, кондитерского, хлебобулочного, мясоперерабатывающего производства

 Купить сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сухие сливки, масло сливочное, спред, маргарин, молочный жир, какао-порошок, яичный порошок, оптом.

Компания ООО «Платон» предлагает оптовые поставки сырья для кондитерского, хлебобулочного, мясоперерабатывающего производства. 

Молочное сырье оптом для кондитерского производства

Помимо повышения пищевой ценности, жиры в большинстве изделий являются структурообразователями. В производстве мучных кондитерских изделий используется коровье масло (сливочное и топленое), в производстве конфет и ириса — сливочное масло. При изготовлении мучных кондитерских изделий используется маргарин кондитерский. В некоторые сорта кондитерских изделий.

Молоко и молочные продукты в кулинарии

Молоко и молочные продукты. Эти продукты используются в производстве многих кондитерских изделий. Молоко коровье употребляют натуральное, сгущенное (с сахаром и без него), сухое. Используются также обезжиренное молоко (сгущенное с сахаром, сухое), сливки (свежие, сгущенные с сахаром, сухие), сметана, сыр.