Какао-порошок

Наименование продукции Область применения Цена, руб./кг с НДС
КАКАО - ПОРОШОК

(производственный, натуральный, алкализованный)

Россия, Германия, Нидерланды, Индонезия, Малайзия, Турция

Кондитерская
Молочная
  от 96

       Компания  ООО “ПЛАТОН” предлагает купить какао-порошок (натуральный, алкализованный, производственный) оптом со склада в г. Ростов-на-Дону. 

       Какао издавна славится своим вкусом, ароматом, а также полезными свойствами. Область его применения достаточно широка,  алкализованный какао широко используется в кондитерской промышленности. Если вы хотите приобрести натуральный качественный какао-порошок оптом, обращайтесь в Компанию ООО «ПЛАТОН».

 Какао-порошок натуральный

                    Описание

Какао-порошок является 100% натуральным продуктом, который не включает в свой состав добавки и примеси. 

     Натуральный какао-порошок - это эликсир отличного настроения и бодрости. Производится с помощью перетирания настоящих высокосортных какао-бобов. Не содержит в своем составе никаких дополнительных веществ, усилителей вкуса, консервантов и добавок. Этот органический продукт принято относить к категории здорового питания. Чистый какао-порошок очень мелкого помола, тёмного цвета, с выраженным шоколадным ароматом. Ведь он дарит энергию, насыщает, избавляет вас от нервного напряжения, раздражительности и стрессов.

     Какао-порошок вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого. Натуральный продукт с ярко выраженным вкусом и ароматом какао. Цвет- светло-коричневый.

               -   PH ~ 5,1-6,2

               -   Жир ~ 10-12%

               -   Дисперсность ~ 99,75 %

                 Какао-порошок алкализованный

                    Описание

     Какао-порошок алкализованный является 100% натуральным продуктом, который не включает в свой состав добавки и примеси. Основная пищевая ценность какао - это содержание жиров, белков, углеводов, органических кислот, дубильных веществ, минеральных веществ, ароматических соединений и других полезных и ценных веществ.

     Алкализованный какао-порошок  получают путем обработки щелочными растворами какао-продуктов на одной из промежуточных стадий получения какао-порошка создавая широкую гамму оттенков от светло-коричневого до темно-коричневого, отдающего в красноту, и почти что до черного. Какао-порошок алкализованный имеет приятный насыщенный вкус, хорошую жирность порошка и отличную растворимость.

                 -   PH ~ 6,8-8,0

                 -   Жир ~ 10-12%

                 -   Дисперсность ~ 99,5 %

                    Преимущества и недостатки алкализации

    Алкализованный какао-порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.

     После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с жидкостями. В отличие от обычного какао его не нужно варить, а достаточно лишь залить горячей водой или молоком.

    Вместе с этим алкализация предполагает обработку какао высокими температурами, при этом утрачивается часть его полезных свойств. В частности, процент содержания катехинов и эпикатехинов — природных антиоксидантов. Тем не менее сам по себе какао содержит такое количество этих ценных для нашего организма веществ, что даже после процесса алкализации, остается в списке самых богатых антиоксидантами продуктов.

                     Сфера применения какао - порошка:

     Какао-порошок обладает ярким приятным вкусом и характерным ароматом какао-бобов. Его получают путем перетирания и алкализации зерен шоколадного дерева.

     Какао содержит большое количество полезных веществ, в том числе антиоксиданты, которые помогают сохранить красоту и здоровье, и является отличным источником энергии, не оказывая вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему (в отличие от кофе).

Применять какао-порошок можно в следующих целях:

  • Приготовление напитка. Растворимый какао очень легко приготовить, достаточно добавить горячее молоко или воду. Получается вкусный и полезный напиток, который поможет взбодриться.
  • Приготовление десертов. Какао можно использовать при приготовлении кондитерских изделий, молочных пудингов, начинок.
  • Приготовление шоколада и глазури. Из какао-порошка делают молочный и горький шоколад, глазурь для тортов и пирожных.

     Компания ООО «ПЛАТОН» предлагает купить качественный и недорогой какао порошок оптом. Заказать его можно по телефонам, указанным в контактах.

Особенности компании и оптовой закупки

     Компания ООО «ПЛАТОН» предлагает только качественную и проверенную продукцию. Она существует с2009 года и заслужила доверие многих партнеров. Офис находится в Ростове-на-Дону, но поставка осуществляется по всей стране.

Есть три причины, почему стоит приобрести сырье в компании ООО «ПЛАТОН»:

  • Высокое качество продукции. Какао, предлагаемый компанией, прошел тщательную проверку. Мы гарантируем качество и предоставляем все необходимые документы при покупке.
  • Доступные цены. Компания предлагает качественную продукцию по невысоким ценам. Действует гибкая система скидок для постоянных покупателей.
  • Индивидуальный подход к клиенту. Специалисты компании проконсультируют и помогут подобрать продукцию того качества и количества, которое необходимо заказчику. Поставки и цены обговариваются заранее.

     Компания ООО «ПЛАТОН» - это надежный партер и поставщик качественного сырья. Обращайтесь к нашим специалистам и покупайте проверенную продукцию.

Какао – порошок предлагаемый Компанией ООО «ПЛАТОН» полностью соответствует требованиям стандарта качества.

ООО "Платон" дистрибьтор молочной продукции  и сырья готов предоставить: 
Сливочное масло 
Сухое обезжиренное молоко 
Сухие сливки 
Сухая молочная сыворотка 
Масло спред оптом 
Какао порошок 
Яичный порошок 
Маргарин 
Аналог молочного жира 

Webseite www.webdesigner-profi.de